いよかん 栄養。 いよかんの旬な時期はいつ?栄養素に含まれる効果や効能は?

伊予柑(いよかん)~栄養やカロリー、収穫時期や旬は?食べてみた感想!

いよかん 栄養

% kcal g g g g g mg mg mg 0 82 77. 1 0. 5 0. 1 22. 0 0. 3 95 11 14 35 79 77. 7 1. 8 0. 4 19. 4 0. 7 340 26 29 30 187 71. 3 2. 5 18. 7 6. 2 1. 3 720 9 33 5 36 89. 8 1. 0 0. 3 8. 5 0. 4 200 9 8 2 34 90. 0 0. 9 0. 1 8. 5 0. 5 170 17 13 15 54 84. 6 0. 6 0. 1 14. 3 0. 4 170 26 14 40 46 86. 7 0. 9 0. 1 11. 8 0. 5 190 17 14 15 28 90. 4 0. 7 0. 5 7. 9 0. 5 240 12 8 25 43 87. 8 0. 5 0. 1 11. 3 0. 3 130 11 10 25 45 87. 4 0. 7 0. 1 11. 5 0. 3 150 15 10 45 40 88. 7 0. 8 0. 1 10. 1 0. 3 150 12 9 15 63 82. 2 0. 5 0. 1 16. 9 0. 3 200 7 6 9 60 83. 1 0. 4 0. 2 15. 9 0. 4 170 9 6 0 25 90. 7 0. 4 0. 1 8. 5 0. 3 140 7 8 30 68 80. 7 0. 4 0. 1 18. 3 0. 5 270 12 12 55 35 90. 0 0. 7 0. 2 8. 8 0. 3 160 10 10 15 53 84. 7 1. 0 0. 1 13. 5 0. 7 290 33 13 20 59 83. 2 1. 1 0. 2 14. 9 0. 5 300 17 12 40 41 88. 4 0. 8 0. 2 10. 3 0. 3 170 11 11 40 41 89. 2 1. 5 0. 9 8. 0 0. 4 170 10 34 6 71 80. 8 0. 5 0. 7 17. 5 0. 5 180 80 19 1 52 85. 2 1. 0 0. 1 13. 2 0. 5 200 14 10 10 68 81. 0 1. 3 0. 2 17. 2 0. 3 130 10 4 30 38 89. 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伊予柑(いよかん)の時期と栄養は?いよかんの香りはリラックス効果があるって本当?

いよかん 栄養

それぞれの栄養成分の働きはその成分をクリックすれば各栄養素のページに移ります。 水分 灰分 46 kcal 86. 7 g 0. 9 g 0. 1 g 11. 8 g 0. 5 g -g -g 0 1. 1 mg 0. 06 mg 0. 03 mg 0. 3 mg 0. 36 mg 35 mg 無機質 ナトリウム リン 鉄 2mg 190mg 17mg 14mg 18mg 0. 2mg 七訂日本食品標準成分表より.

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いよかん 伊予柑 イヨカン | カンキツ(その他柑橘類) 品種の特徴 食べ方 選び方

いよかん 栄養

いよかん(伊予柑)は柑橘類の仲間です。 見た目はに似ていますが多少大きく皮が厚めです。 厚めといっても夏みかんほどではありませんから、十分手で剥くことはできます。 味は甘味と酸味のバランスがとれていますから美味です。 そのため温州みかんの次に食べられています。 山口県阿武郡東分村(萩市)のみかん園で発見され、現在の愛媛県である「伊予の国」が育ちの地であることで「伊予」の名が付いているそうです。 阿武郡東分村は「長門国(ながとこく)」に属していました。 長門は、古くは「穴門(あなと)」と呼ばれていました。 そのためか伊予柑は当初「穴門みかん」と呼ばれていたそうです。 いよかんの産地 現在でも愛媛県で主に生産されており全国の80%以上のシェアを持ちます。 それに次いで和歌山県、広島県、香川県、佐賀県、山口県等が挙げられます。 いよかんの品種 勝山伊予柑、宮内伊予柑、大谷伊予柑、沢田伊予柑、野本伊予柑、山田伊予柑といった品種があります。 生産量が最も多いのは「宮内伊予柑」です。 いよかんの選び方 丸みが十分で重みがあるものが良品です。 皮の色がきれいなオレンジ色をしており張りと艶があるものを選ぶようにしましょう。 傷があったり実がすかすかしているものは良いものとはいえません。 いよかんの食べ方・レシピ みかんより大きな実ですし皮が厚いのでナイフを使うのも便利です。 果肉はみかん同様袋と白い筋に覆われていますが、嫌いな人は白い筋をしっかり取り除き袋も出しましょう。 ただし、袋や筋には「ヘスペリジン」という有効成分が含まれています。 他の食べ方ではソースやジャム、ゼリー、シャーベット、ジュース、マーマレード等があります。 いよかんに含まれる栄養成分 可食部(食べられる部分)100gに含まれている成分の数値です。 スポンサーリンク いよかんの効能 カリウムには、ナトリウムが腎臓で再吸収されるのを抑制し、尿への排泄を促す働きがあることから、血圧を下げる作用があるとされ、高血圧を予防する効果があると考えられています。 ビタミンCは免疫力を高める白血球の働きの強化や、抗ストレスビタミン、メラニン色素の生成の抑制、赤血球の合成などといった役割をしています。 又、強い抗酸化力により過酸化脂質の生成を抑制し、動脈硬化や脳卒中、心筋梗塞などの予防効果もあります。 発ガン物質であるニトロソアミンの形成を抑える働きもあります。 果肉を包む袋や白い筋の「ヘスペリジン」は、血圧の上昇を抑える作用や、血中の中性脂肪を減少させる効果、などがあります。 いよかんの旬と保存方法• 食べると良い時期(旬)・・・冬(12~2月)• 理想的な保存方法・・・量が多い場合ダンボールにいれ直射日光が当たらず風通しが良い場所で保存する・数が少ないときはポリ袋に入れ冷気が直接あたらないようにして冷蔵庫で保存• 理想的な保存期間の目安(賞味期限)・・・1~2月のものは2週間以上・3月以降のものは1週間から10日 関連記事• 栄養は出来る限り自然な食材から取りたい できれば普段の栄養は サプリなどに頼らず、自然な食材から摂りたいものです。 しかし、現代人の生活において、必要な栄養素を全て自然な食材から過不足なく摂ることは現実的ではないことも否めません。 地方在住の方なら道の駅で地元産の新鮮かつ安全なおいしい野菜を手に入れることも容易ですが、都会暮らしでは難しいと言わざるを得ません。 みずみずしく美味しい旬の野菜を選ぶにも目利きが必要ですし、忙しい方は買い物に行くのも大変でしょう。 そこで一度、本当に新鮮でみずみずしい旬の野菜を食べてみて、ご自身の目利きの力を養ってみるのはいかがでしょうか? Oisix(オイシックス)では、 送料無料で様々な野菜がたっぷり入ったお試しセットを購入することができます。 おいしくなければ 全額返金対応です。 まずは一度、本当の野菜を知ってみることをおすすめします。 きっと今後の野菜選びに役に立ちます。 スポンサードリンク.

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