入梅 いわし。 “入梅いわし”水揚げ始まる 千葉 銚子漁港

入梅いわしって知ってる?読み方や生態おいしい食べ方を丸ごと紹介!

入梅 いわし

Sponsored Link 『入梅』という言葉がありますが、 梅雨入りとは意味が違うということをご存知でしょうか。 梅雨入りは、実際の気象の状態で決められますが、入梅の日は違います。 今回は、そんな 入梅の意味や時期についてまとめていきます。 時候の挨拶に使う時の例文もご紹介しますよ。 ・入梅の意味や読み方は?時期はいつ頃? ・入梅の候を使う時期や文例は? ・入梅いわしとは?お祭りもあるの?おすすめの食べ方は? Sponsored Link 入梅の意味や読み方は?時期はいつ頃? 入梅とは 入梅は、 「にゅうばい」とよみます。 梅に入るというと、意味が掴みにくいかもしれませんが、この「梅」は『梅雨』の意味です。 つまり、 梅雨入りの日という意味になるのです。 陰陽五行説で「壬は水の気の強い性格」とされていて、水と縁がある日です。 そのため、入梅の時期の目安に選ばれました。 現在は太陽黄径80度の日とされています。 入梅が雑節のひとつに数えられているのは、田植えの日を決めるうえで、梅雨の時期を知ることが必要だったからです。 お米が主要な税収源だった時代に、梅雨がいつ来るかを把握しておくことは、非常に重要だったのです。 入梅の候を使う時期や文例は? 入梅の候は、 「にゅうばいのこう」と読みます。 6月上旬に使うことができる、時候の挨拶です。 ただ、実際の梅雨の時期は年によって変わりますよね。 たとえ6月上旬であっても、梅雨入りがとっくに終わっていたり、まだまだ梅雨の気配が感じられなかったりする時には、そぐわない挨拶になってしまいます。 同じ理由で、北海道へ送る手紙にも、使わない言葉です。 北海道には、梅雨がないからです。 【実際の 梅雨入りの頃】 ・入梅の候、貴社益々ご清栄のこととお慶び申し上げます。 ・拝啓 入梅の候、〇〇様におかれましては御健勝のこととお慶び申し上げます。 ・入梅の頃となり、ぐずついたお天気の日が続いておりますがお元気でいらっしゃいますか。 【実際には 梅雨入りの頃でないとき】 ・入梅とはいうものの、天気が良い日が多く今年は空梅雨になりそうですがいかがお過ごしでしょうか? Sponsored Link 入梅いわしとは?お祭りもあるの?おすすめの食べ方は? 入梅鰯とは 入梅鰯(にゅうばいいわし)というのは、 梅雨時の真鰯のことです。 この時期の真鰯は、 一番脂がのっておいしいとされています。 入梅鰯を味わうイベント 銚子では、入梅いわしを味わう為の『うめぇもん入梅いわし祭』が開催されます。 入梅いわしを堪能できるというイベントです。 銚子市内と、近隣地域(千葉県外含む)の数店舗が参加します。   入梅鰯の美味しい食べ方 真鰯は、アシが早い(ダメになりやすい)魚ですから、鮮度のよいものを選びましょう!.

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入梅とは?2020年はいつ?入梅イワシってなに?

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「入梅」という文字だけ見ると、梅雨に入るということなのかな?と想像ができますね。 では、読み方はどうでしょうか? 「にゅうばい」「ついり」「つゆいり」と読み方がありますが、「にゅうばい」「ついり」は聞き馴染みのない言葉かもしれません。 日本には、季節や時期を表す言葉がたくさんあり、「入梅」もそのひとつです。 今回は、入梅についていろいろ調べてみましょう。 入梅とは? 入梅は 「雑節(ざっせつ)」のひとつです。 雑節とは、二十四節気(1年間を24等分したもの)・五節句(端午の節句など)のほかに、季節の移り変わりをより適確に掴むために設けられた、特別な暦日のことです。 入梅は 「梅の実が熟し、梅雨に入るころ」という意味があります。 昔、農家にとっては田植えの日を決めるときに、梅雨の時期を知ることは重要なことでした。 しかし、現在のように気象情報が発達していないため、目安として「入梅」を設けたと考えられています。 関連: 関連: 「入梅」2020年はいつ? 入梅の日は、毎年同じ日になるわけではありません。 入梅の日の決め方は、二十四節気の「芒種(ぼうしゅ)」が基準となります。 芒種の後、最初の壬(みずのえ)の日が「入梅」になります。 関連: 壬 みずのえ とは十干 じっかん と呼ばれるものです。 カレンダーを見ると、暦の中に甲・乙・丙・丁・戊・己・庚・辛・壬・癸という文字を発見できると思います。 これが十干と呼ばれるもので10日で一巡します。 壬は十干の9番目に当たります。 関連: 入梅は毎年6月11日ごろになります。 2020年は6月10日(水)です。 関東地方では例年、6月8日ごろが梅雨入りで、7月21日ごろが梅雨明けです。 入梅の時期とほぼ重なっていてわかりやすいですね。 しかし、沖縄県では例年、5月9日ごろが梅雨入りで、6月23日ごろが梅雨明けです。 入梅の時期には梅雨がそろそろ終わるころでしょうか。 入梅イワシってなに? 「にゅうばいいわし」とは、入梅の時期に獲れるイワシのことです。 この時期のイワシは産卵前で最も脂がのっており、1年の中で一番美味しいといわれています。 千葉県銚子市では、毎年 「」が開催されており、 2019年は6月初日~7月末日に開催されましたので、2020年も同じころに開催されると思われます。 情報が分かり次第更新いたします。 この時期にしか味わえない入梅イワシを、漬け丼や天ぷら、刺身やなめろうなど、様々な調理法で食べることができるので、毎年多くの人で賑わうそうです。 現在のように気象情報を正確に知ることのできなかった時代には、入梅は田植えの目安にする大切な日だったのですね。 梅雨は雨が続き、じめじめしているし、洗濯物は乾かないし、気分も滅入るし・・・と、あまりうれしいものではないと感じている人も多いかもしれません。 しかし、農作物を育てるためには欠かせない時期でもあります。 梅雨は嫌だな・・・と思ったときは、「農作物にとっては恵みの雨!」と思い出してみてください。 梅雨が少し好きになるかもしれませんよ。

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